Каждое заведение Galabu group — это история, это творчество и искусство. Владельцы создают гастрономические проекты, презентующие не только авторские блюда с национальным акцентом, но и пищу творческую.
Благодаря социально ответственному подходу к бизнесу и мультиконцептуальности несмотря на огромное количество прочих заведении в республике проекты Galabu group экстремально популярны в Осетии.